Smarter Urlaub im Ostseebad Kühlungsborn



Laden Sie unsere digitale Gästemappe mit vielen nützlichen Urlaubsinformationen für Kühlungsborn und Umgebung auf Ihr Smartphone! Es wartet Sie unser WESTSTRAND MAGAZIN mit Ausflugstipps, Interviews, Tipps für die Gesundheit und für das Wohlbefinden, Rezepte aus unserer Küche, Geschichtliches über Kühlungsborn, Infos zu unseren Apartments sowie zur Umgebung. Ferner finden Sie das aktuelle TV Programm, den akltuellen Kühlungsborner Veranstaltungskalender, das aktuelle Ostseekino Programm, der Molli-Fahrplan, der Bäder-Express-Fahrplan, KURZGESCHICHTEN zum Schmunzeln und vieles mehr. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken! Herzlichst Ihr Am Weststrand Team

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Ausgabe 02/2020

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Spezialausgabe Gastronomie 2020 - 6 Fragen an den Küchenchef vom Aparthotel Am Weststrand Philipp Röhring / Die Weststrand Frühstücksbox - Ausgiebig frühstücken, in Ihrem Apartment / Wo isst man in Kühlungsborn - Vielfalt genießen mit regionalen Zutaten / 8 Tipps für Süße ohne Zucker / Kulinarische Reise mit dem Molli - Toller Tagesausflug auf Schienen / Geschichtliches: Zum Wohle der Gäste - ein kulinarischer Rückblick / Emotionales Essen: Heißhunger - Tipps und Strategie / Genussrezept: Die Würstchen-Spinne für unsere kleinen Gäste / Maritime Tischdekorationen - Ideen für das Basteln mit Strandgut

Wo isst man in

Wo isst man in Kühlungsborn Wenn Sie sich fangfrischen Fisch holen wollen, dann können Sie dieses fast jeden Sonntag direkt von Bord der „Anna Lena“ im Hafen oder jederzeit während der Öffnungszeiten im Fischladen an der Räucherei Keppler tun. Fischerei hat bei uns im Ostseebad natürlicherweise eine lange Tradition. Paul Keppler setzt die Tradition seines Großvaters fort und ist einer der jüngsten Fischer in unserem schönen Mecklenburg-Vorpommern. Er ist fast jede Nacht auf dem Wasser und holt für Sie die Köstlichkeiten an Land. Wenn Sie Frühaufsteher sind, dann können Sie bei Sonnenaufgang beobachten, wie die „Anna Lena“ im Hafen in Kühlungsborn einläuft. Direkt von Bord geht der fangfrische Fisch zur Verarbeitung zur „Räucherei & Feinkost Keppler“ am Ortsrand von Kühlungsborn. Moderne Kühl- und Räuchertechnik, sowie → 26

Wo isst man in Kühlungsborn traditionelle Familienrezepte sorgen für einen unverwechselbaren Genuss. Rollmops, Bismarck-Hering, Kräuter-Matjes – soweit kennt das jeder. Aber kennen Sie auch Fischsülze oder Lachs-Ananas-Spieße? Am Ende des Baltic-Platzes finden Sie das Fischrestaurant Fisch-Hus, in dem Sie all diese Köstlichkeiten genießen können. Wenn Sie im Fisch-Hus Platz nehmen, den Blick über die Ostsee schweifen lassen und sich ein fangfrisches Dorschfischfilet mit knusprigen Bratkartoffeln schmecken lassen, dann gehört das sicher zu Ihren unvergesslichen → 35

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