Smarter Urlaub im Ostseebad Kühlungsborn



Laden Sie unsere digitale Gästemappe mit vielen nützlichen Urlaubsinformationen für Kühlungsborn und Umgebung auf Ihr Smartphone! Es wartet Sie unser WESTSTRAND MAGAZIN mit Ausflugstipps, Interviews, Tipps für die Gesundheit und für das Wohlbefinden, Rezepte aus unserer Küche, Geschichtliches über Kühlungsborn, Infos zu unseren Apartments sowie zur Umgebung. Ferner finden Sie das aktuelle TV Programm, den akltuellen Kühlungsborner Veranstaltungskalender, das aktuelle Ostseekino Programm, der Molli-Fahrplan, der Bäder-Express-Fahrplan, KURZGESCHICHTEN zum Schmunzeln und vieles mehr. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken! Herzlichst Ihr Am Weststrand Team

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Ausgabe 02/2020

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Spezialausgabe Gastronomie 2020 - 6 Fragen an den Küchenchef vom Aparthotel Am Weststrand Philipp Röhring / Die Weststrand Frühstücksbox - Ausgiebig frühstücken, in Ihrem Apartment / Wo isst man in Kühlungsborn - Vielfalt genießen mit regionalen Zutaten / 8 Tipps für Süße ohne Zucker / Kulinarische Reise mit dem Molli - Toller Tagesausflug auf Schienen / Geschichtliches: Zum Wohle der Gäste - ein kulinarischer Rückblick / Emotionales Essen: Heißhunger - Tipps und Strategie / Genussrezept: Die Würstchen-Spinne für unsere kleinen Gäste / Maritime Tischdekorationen - Ideen für das Basteln mit Strandgut

Wo isst man in

Wo isst man in Kühlungsborn Restaurant Medinis Heiligendamm Im April 2019 eröffnete das Medinis in direkter Nachbarschaft zum Grand Hotel Heiligendamm. Der ebenso klare wie anspruchsvolle Stil: authentisch-italienische Küche in technischer Perfektion. Dazu tragen die saisonale Speisekarte und eine kleine, täglich wechselnde Karte bei. Im Restaurant Medinis sind die Zutaten nicht nur von exzellenter Qualität, frisch und hausgemacht – sie stammen auch überwiegend vom mehrfach ausgezeichneten Gut Vorder Bollhagen, das nicht weit entfernt liegt. Das internationale Team gibt sehr gerne individuelle Gästeempfehlungen und verrät die Story hinter den Speisen. → 26

Bevor der Gaumen sein Festmahl erlebt, werden schon die anderen Sinne vom Medinis beschenkt: Draußen das Rauschen der Ostsee, Salzwasserduft und ein weiter Horizont, nur wenige Gehminuten vom Grand Hotel entfernt und an der malerischen Strandpromenade gelegen – im achten Logierhaus der berühmten „Perlenkette“. Drinnen Löwen, Pfauen und Prachtblumen auf blau-weißem Stoff. Dazu kommen Szenen auf historischen Postkarten, die sommerliches Bäderleben rund um das berühmte Kurhaus zeigen. Bei Ihrem nächsten Aufenthalt im ersten deutschen Seebad Heiligendamm ist ein kulinarischer Besuch im Restaurant Medinis unbedingt empfehlenswert. → 27

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