Smarter Urlaub im Ostseebad Kühlungsborn



Laden Sie unsere digitale Gästemappe mit vielen nützlichen Urlaubsinformationen für Kühlungsborn und Umgebung auf Ihr Smartphone! Es wartet Sie unser WESTSTRAND MAGAZIN mit Ausflugstipps, Interviews, Tipps für die Gesundheit und für das Wohlbefinden, Rezepte aus unserer Küche, Geschichtliches über Kühlungsborn, Infos zu unseren Apartments sowie zur Umgebung. Ferner finden Sie das aktuelle TV Programm, den akltuellen Kühlungsborner Veranstaltungskalender, das aktuelle Ostseekino Programm, der Molli-Fahrplan, der Bäder-Express-Fahrplan, KURZGESCHICHTEN zum Schmunzeln und vieles mehr. Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Entdecken! Herzlichst Ihr Am Weststrand Team

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Ausgabe 02/2020

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Spezialausgabe Gastronomie 2020 - 6 Fragen an den Küchenchef vom Aparthotel Am Weststrand Philipp Röhring / Die Weststrand Frühstücksbox - Ausgiebig frühstücken, in Ihrem Apartment / Wo isst man in Kühlungsborn - Vielfalt genießen mit regionalen Zutaten / 8 Tipps für Süße ohne Zucker / Kulinarische Reise mit dem Molli - Toller Tagesausflug auf Schienen / Geschichtliches: Zum Wohle der Gäste - ein kulinarischer Rückblick / Emotionales Essen: Heißhunger - Tipps und Strategie / Genussrezept: Die Würstchen-Spinne für unsere kleinen Gäste / Maritime Tischdekorationen - Ideen für das Basteln mit Strandgut

Wo isst man in

Wo isst man in Kühlungsborn regionale Küche, die mit besten Zutaten und großem Können auf den Tisch kommt. Gerade abends wird Ihnen eine abwechslungsreiche Karte geboten. Wie wäre es aktuell mit Bruschetta von Büsumer Krabben? „Ein Klassiker der italienischen Küche aus geröstetem Brot und fruchtigen Tomaten mit Kräutern und Knoblauch. → 24

Wo isst man in Kühlungsborn Wir ergänzen mit Büsumer Krabben und einer erfrischenden Zitronennote“, empfiehlt Chefkoch Toralf Warncke. Bei „Fischers Fritze“ handelt es sich um Sanddorn-Bismarck-Hering aus der Manufaktur Keppler. Das Travel Charme vervollkommnet mit seiner hausgemachten Safran-Remouladensoße, frischem Salat und kross aufgebackenem Teigling. „Für die Herbstkarte werden wir uns stark regional und saisonal aufstellen: mit Wildfleisch, Muscheln, Fischen aus Nordund Ostsee, Sanddorn und Zwetschgen.“ Unser Fazit Das Restaurant „Kiek in“ liegt an einem einzigartigen Standort und bietet leichte, elegante Speisen sowie eine Portion norddeutschen Charme. Extratipp: der lichtdurchflutete Lobby-Wintergarten oder die Hotelbar Rondo. Travel Charme Ostseehotel, Zur Seebrücke 1, 18225 Kühlungsborn, Tel. 038293 4150 ostseehotel@travelcharme.com www.travelcharme.com Öffnungszeiten: Frühstück von 7.30-11.00 Uhr, Mittag von 12-17 Uhr, Abendessen von 17.30-21 Uhr 25

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