Genussrezept Kürbiskern-Pesto Das benötigen Sie: 30 g Basilikum 30 g Parmesan 80 g Kürbiskerne 10 g Zucker 90 ml Kürbiskernöl 25 ml Wasser 10 ml Balsamico-Essig Salz, Pfeffer →
Genussrezept Sonstiges Das benötigen Sie: 2 Tomaten 3 bis 4 mittelgroße Gewürzgurken 12 Scheiben Bacon 80 g Frischkäse 100 g Senf 100 ml Sahne 100 ml Milch Zucker Salz So bereiten Sie es zu: Das Brot mit Frischkäse und Pesto bestreichen. Tomaten und Gewürzgurken in Scheiben schneidenund belegen. Nach Belieben noch etwas Rucola oder Basilikum dazu geben. Bacon in der Pfanne knusprig braten. Sahne, Milch und Senf aufkochen, mit Salz und Zucker abschmecken. Mit dem Pürierstab aufschäumen. 33
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